क्या आप भी अपने घर में इस नवरात्रि Navratri कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं? नमस्कार दोस्तों नवरात्रि Navratri एक पवित्र पर्व है, जिसमें लोग उपवास रखते हैं और सात्विक भोजन करते हैं। यदि आप भी नवरात्रि Navratri का व्रत रख रहे हैं और हर दिन कुछ नया व्रत-विशेष भोजन बनाना चाहते हैं, तो यहां हम आपके लिए नौ दिनों की खास व्रत रेसिपी लेकर आए हैं।
नवरात्रि के 9 दोनों में कौन-कौन से व्यंजन का सेवन कर सकते हैं
- पहला दिन – समा के चावल की खिचड़ी:- नवरात्रि Navratri के पहले दिन आप समा के चावल की खिचड़ी बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। यह हल्की होती है और पेट के लिए फायदेमंद होती है। इसे देसी घी और सेंधा नमक के साथ बनाएं।
- दूसरा दिन – कुट्टू के आटे का चीला:- दूसरे दिन यदि आप हल्का खाना चाहते हैं, तो कुट्टू के आटे का चीला बना सकते हैं। इसे घर में स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
- तीसरा दिन – साबूदाने की खिचड़ी:- तीसरे दिन आप साबूदाने की खिचड़ी खा सकते हैं। इसमें मूंगफली और देसी घी डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। यह जल्दी पचने वाला और ऊर्जा देने वाला आहार है।
- चौथा दिन – आलू पनीर की टिक्की:- यदि आपको कुछ क्रिस्पी और चटपटा पसंद है, तो चौथे दिन आप आलू पनीर की टिक्की बना सकते हैं। इसमें सेंधा नमक डालकर तैयार करें और दही के साथ खाएं।
- पांचवां दिन – राजगिरा पराठा और आलू की सब्जी:- पांचवें दिन राजगिरा के आटे से पराठा बनाएं और इसे आलू की सब्जी के साथ खाएं। यह स्वाद में लाजवाब और पौष्टिक होता है और नवरात्रि Navratri में इसको काफी ज्यादा पसंद भी किया जाता है।
- छठा दिन – साबूदाने के कटलेट:- छठे दिन आप साबूदाने के कटलेट बना सकते हैं। यह कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है, जिसे मूंगफली के साथ बनाया जाता है।
- सातवां दिन – मखाना सब्जी और समा के चावल:- सातवें दिन आप मखाने की सब्जी और समा के चावल बना सकते हैं। मखाने की सब्जी टेस्टी और हेल्दी होती है, जिसे टमाटर और दही के ग्रेवी में बनाया जाता है।
- आठवां दिन – शकरकंद की चाट:- आठवें दिन कुछ हल्का और चटपटा खाना चाहते हैं तो शकरकंद की चाट बना सकते हैं। इसमें नींबू, और सेंधा नमक डालकर इसका स्वाद बढ़ाएं।
- नौवां दिन – फलाहारी थाली:- नवरात्रि Navratri के आखिरी दिन आप फलाहारी थाली तैयार कर सकते हैं। इसमें ताजे फल, मखाने की खीर, सिंघाड़े के आटे की पूड़ी और दही रख सकते हैं।
निष्कर्ष
इन व्यंजनों को बनाकर आप अपने नवरात्रि Navratri व्रत को और भी खास बना सकते हैं। अगर आप लोग भी परेशान थे की नवरात्रि Navratri में क्या कुछ खाया जाए तो यहां पर समा के चावल की खिचड़ी जैसे विकल्प आपको बताए गए हैं।
